한 웅큼 먹어도 부담 없는,

다이어트 간식 곤약팝콘

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#포만감가득 #저칼로리간식 #저탄수화물

우리가 무의식 중에 집어 먹는 팝콘의 높은 칼로리와 나트륨에 대해 아시나요? 팝콘은 GI지수가 높은 옥수수와 버터, 소금으로 만들어져 가벼운 무게에도 부담스러운 열량을 가지고 있죠. 그래서 늘 식단관리 중엔 멀게만 느껴지던 간식이었는데요. 피키는 일반 팝콘보다 열량이 70% 낮고 트랜스지방 걱정 없이 부담없이 즐길 수 있는 ‘신박한 팝콘’을 들고 왔답니다.

"곤약으로 팝콘을 만든다고?"

영화관에서 팝콘을 먹을 땐 꼭 물티슈를 챙기게 돼요. 버터나 식용유를 사용해 만든 팝콘은 나의 손까지 짭짤하게 만들어 주기 때문이죠. 하지만 걱정 말아요. 피키가 찾은 곤약팝콘은 곤약과 식이섬유가 풍부한 보리가루, 최소한이 타피오카 전분으로 이루어진 곤약쌀로 만들어졌는데요. 기름 없이 뻥튀기처럼 튀겨 깔끔하게 즐길 수 있죠. 또한 아주 소량의 소금과 천연 감미료인 스테비아를 첨가해 만들었기 때문에 담백하면서 팝콘의 가장 큰 특징, 은은한 단짠의 매력까지 놓치지 않은 기특한 팝콘입니다.

"대용량의 묘미"

곤약팝콘은 한 입에 쏙 들어가는 크기로 입이 심심할 때 막 집어먹기 딱 좋지만, 가격이 비싸다면 손이 안 가겠죠? 피키가 준비한 곤약팝콘은 합리적인 패키지의 350g 대용량 제품으로, 실링지 마감 및 식품용 실리카겔을 넣어 습기로 부터 안전하답니다. 때문에 과자가 눅눅해지진 않을까 하는 걱정 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있지요.

Picky tip
개봉한 곤약팝콘 안에 각설탕 한 개를 넣어 보관하면, 각설탕이 습기를 빨아들이는 역할을 해 바삭하게 즐길 수 있어요. 또한 접시에 소량만 덜어 전자레인지에 2~5초 가량 돌리면 수분이 날아가서 처음과 같은 바삭함을 즐기실 수 있답니다.

"같은 양을 먹어도 더 배부른 이유"

곤약은 수분과 만나면 물을 흡수해 원래 크기보다 2-30배로 정도 불어나는 특성이 있는데요. 때문에 적은 양으로도 만족스러운 포만감을 느낄 수 있어, 식단관리 중 든든한 조력자가 되어주지요. 또한 배변 활동을 촉진시키기 때문에 변비를 예방하는 효과를 볼 수 있으며, 글루코만난 성분이 풍부하여 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 역할까지 한다는 사실! 이러니 많은 다이어터들의 사랑을 받는 것이 아닐까요?

"곤약팝콘에 맛을 더하는 꿀팁"

곤약팝콘은 그냥 먹어도 좋지만, 어느 음식에도 과하지 않게 어울리기 때문에 같이 먹으면 맛을 환상의 궁합을 자랑하는 음식들이 있는데요. 오늘 피키가 소개해드리는 방법으로 더욱 풍성하게 즐겨보세요.

첫 번째, 따뜻한 수프에 크루통처럼 곤약팝콘을 곁들여서 먹으면 열량은 낮추면서 든든한 포만감을 느낄 수 있어요.
두 번째, 시리얼처럼 우유에 말아서 먹으면 간단한 아침식사가 뚝딱 완성된답니다.
세 번째, 모든 음식에 토핑으로 활용해 보세요! 요거트 위에, 또는 1am 라이트젤라또 위에 토핑처럼 얹어 드시면, 달콤한 아이스크림과 바삭하지만 속은 포근한 곤약팝콘은 카페메뉴 못지 않은 환상의 궁합을 자랑한답니다. 또한 샐러드 토핑으로도 좋으니, 모든 음식에 두루두루 곁들여보세요.