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[한채] 고구마 말랭이 감말랭이 20개 / 해남고구마 청도반시

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PICKY DNA

설탕제로! 달콤한 다이어트 간식

[한채]
고구마 · 감 말랭이

#직장인간식 #천연젤리
#천연비타민 #입속에서 사르르

말랭이는 과일이나 채소를 말린 음식으로, 사과 말랭이, 묵 말랭이, 무 말랭이 등 다양한 말랭이가 있어요. 피키는 그 중에서 달콤하고 쫀득한 고구마와 감 말랭이를 선택했는데요.
“말랭이, 집에서도 쉽게 만들 수 있잖아?” 그래요. 말랭이는 쉽게 만들 수 있지만, 집에서 말린 것과 똑같은 맛을 상상하시면 안됩니다. 말리기는 쉽지만 ‘잘’ 말리기는 까다로운 말랭이. 자칫 방심하면 지나치게 바짝 마르기 때문에 촉촉하고 쫀득한 식감을 구현하기 쉽지 않거든요.
이렇게 피키가 여러분께 자신만만하게 소개하는 데에는 이유가 있겠죠?

"우리나라에서 손 꼽히는 감 생산지, 청도"

청도는 일교차가 크고 일조량이 좋아, 전국에서 유일하게 씨 없는 감이 생산되는 곳으로 유명한데요. 예부터 임금님께 진상하던 상품으로 사용될 정도로 육질이 유연하며 당도가 높고 수분이 많은 뛰어난 감입니다.
한채는 청도의 특산품인 품질 좋은 반시만을 엄선하여 최첨단 시설과 위생적인 작업 환경에서 생산한 믿을 수 있는 감 말랭이 예요.

"젤리 같은 쫀득한 식감"

한채 감말랑애는 저온 제습 건조 방식으로 만들기 때문에 고온가열로 바짝 마른 제품보다 더 촉촉하면서도 쫀득한 식감을 자랑하는데요. 건조과정에서 일정 수준의 수분을 남겨 두어 마치 젤리를 먹는 듯한 착각을 불러일으죠. 또한 신선한 제품을 냉장 상태로 발송 하니, 수령 즉시 냉동보관하세요.

"고구마의 성지, 해남에서 왔어요. "

땅끝마을 해남의 황토 밭에서 자란 고구마는 전국적으로 당도가 높고 식감이 좋기로 유명한데요. 그 이유는 게르마늄이 풍부한 토양과 겨울에도 영하 이하로 떨어지지 않는 기온 덕분이죠.
피키가 소개하는 ‘꿀고구마 말랭이’는 고구마의 성지라 불리는 해남에서 공수한 고구마 원물 그대로 맛 볼 수 있도록 정성스럽게 담았답니다.

"더욱 달콤하고 촉촉한 이유"

꿀고구마 말랭이는 고구마를 끓는 물에 삶아내는 게 아닌, 수증기를 이용한 *증숙 공법으로 만드는데요. 고구마가 최적의 온도와 습도에서 자체의 수분은 그대로 머금도록 했기 때문에 촉촉함과 영양소를 지킬 수 있죠. 또한 겉은 쫄깃하지만 속은 부드러워 치아가 약하신 분들도 부담 없이 즐기실 수 있답니다.

"영양소 파괴가 적은 ‘원적외선 건조’"

저온 제습 건조로 만드는 감말랭이와 달리, 증숙 공법으로 익힌 고구마는 건조를 시켜야 하는데요.
한채 꿀고구마 말랭이는 열풍건조가 아닌 ‘원적외선 건조’를 택했습니다. 그 이유는 열풍건조보다 건조속도가 빨라 영양소 파괴가 적고, 균일하게 분포되기 때문이죠. 그래서 품질이 균일하고, 건조와 동시에 살균까지 이루어지기 때문에 더욱 안심할 수 있는 상품이 만들 수 있답니다.

"100% 국내산 재료만 담았어요"

말랭이는 맛이나 향을 내기 위한 그 어떤 첨가물도 넣지 않고 순수한 고구마와 감 100%로 만들어요. 또한 고구마 말랭이는 X-ray 검사장비와 금속 검출기를 이용하기 때문에 안심하고 깨끗하고 안전하게 맛보실 수 있답니다.

한채는 ‘신뢰’를 기본 모토로 하여 “늘 까다롭고, 더 꼼꼼하게” 마지막 공정까지 최선을 다 하고 있습니다. 늘 건강한 하루를 선물하고자 하는 마음을 담아 식품전문가들이 엄선한 자연 그대로의 재료로 만든 올바른 식습관을 만들어 낼 수 있도록 노력하는 브랜드입니다. 음식에 필요 이상의 가공을 하지 않고 자연의 맛과 영양, 그리고 신선함을 최대한 유지할 수 있도록 끊임없이 연구하고 노력합니다.

 
 
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평점평점평점평점평점 쫀쫀하니 좋습니다.
sfj**** 2019-07-12
평점평점평점평점평점 딱딱하지 않아서 좋아요.
qiw**** 2019-07-04
평점 쫀득쫀득하니 맛나요 ^^ 또 구매할려구요 ~
ydd**** 2019-07-04
평점평점평점평점평점 먹기 간편해요.
fns**** 2019-07-04
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