[연어팩토리] 노르웨이 직송 생연어 5종

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살굿빛의 탐스러운 속살, 생 연어

[연어팩토리]
생 연어 6종

#신선한생연어 #동물성단백질 #오메가3 #참치비켜 #연어러버

전세계 최대 연어 양식과 수출국으로 자연의 선물이라 해도 좋을 정도의 천해의 조건을 갖춘 청정지역 노르웨이에서 양질의 연어가 자라고 있어요. 특히 노르웨이는 겨울 평균 수온이 4도까지 떨어지는 차고 깨끗한 바다로 좋은 연어가 길러지기 위한 최적이 환경조건 이지요. 또한, 연어에 대한 안전성 확보를 위해 전문가들이 연간 최소 6회에 걸쳐 각 양식장의 물고기의 어병 발병 유무, 건강상태, 감염 위험 등을 확인하는 등 까다로운 식품안전도 검사를 하고 있답니다.

 

"신선도, 걱정 하지 마세요"

노르웨이에서 잡힌 연어를 어떻게 신선한 상태로 만날 수 있는지 궁금하지 않으셨나요. 노르웨이에서 잡은 연어는 어획 즉시 내장 등을 제거하는 1차 가공부터 포장까지 2시간 남짓 소요되는 자동화 공정을 거쳐요. 그 후 노르웨이에서 인천 공항까지 0~4도의 차가운 냉장상태로 항공 직송 되죠. 특히 해동 과정에서 조직과 육즙의 손실이 발생되는 냉동 연어와는 달리, 생연어는 전혀 없이 신선하고 탄력 있는 연어 본연의 맛을 즐길 수 있답니다.

"요리 초보자도 문제 없이"

요리를 잘하지 못하는 사람도 어렵지 않게 할 수 있는 고마운 식재료 연어를 가져왔어요. 비늘, 껍질과 가시가 모두 제거한 살덩어리인 필렛은 번거롭게 손질할 필요가 없으니 참 간편한데요. 또한, 소량 진공 포장되어 있어 필요할 때마다 꺼내 사용할 수 있어 위생적이고 편리하지요. 생연어를 두툼하게 썰어 그대로 와사비를 살짝 얹어 간장이나 소금에 찍어 즐겨보세요. 부드러운 지방층의 조화로 연어회 한 점이면 입가에 미소가 절로 번지게 될 거예요.

"불포화 지방산, 연어로 먹어요"

사람들이 ‘연어’의 매력을 느끼는 이유는 보기만 해도 신선함이 그대로 느껴져서가 아닐까요. 차고 깨끗한 바다에서 자라 특유의 탄력 있는 살과 지방 함유량이 높은 연어는 오메가-3 불포화지방산이 풍부해요. 또한, 육류 단백질의 포화지방과는 반대로 생선단백질은 콜레스테롤이 체내로 흡수되는 것을 방해하기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있답니다. 육류에 있는 단백질과 포화지방도 훌륭하지만, 육류 섭취 시에 속이 불편함을 종종 느끼신 분은 연어가 불편함을 조금 덜어드릴 거예요.

"깐깐하게 골랐어요"

생선을 좋아하지만 손질 과정이 자신 없거나, 번거로우셨나요? 이젠 포장만 뜯으세요. 연어 팩토리 연어는 전문적인 손길로 잔여 내장은 물론 가시와 비늘을 세심하고 꼼꼼하게 손질했어요. 또한, 진공포장을 하기 전 수분과 유분을 제거하여 신선도를 유지하고 냄새를 최소화 했지요.이젠 집에서도 보다 신선하고, 보다 간편하게 생연어를 즐겨보세요!

 

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평점평점평점평점평점 구성이 알차서 좋았어요
chi**** 2019-05-21
평점평점평점평점평점 신선해요!
ouy**** 2019-05-21
평점평점평점평점평점 둘이 먹기 딱 좋네요ㅋㅋㅋ
oio**** 2019-05-21
평점평점평점평점평점 두번째 주문해요
ppo**** 2019-05-21
평점평점평점평점평점 연어가 정말 실합니다.
qiw**** 2019-05-09
평점평점평점평점 좋아요
sed**** 2019-04-03
평점평점평점평점평점 맛있네요
ruy**** 2019-04-03
평점평점평점평점평점 부위별로골라사기
ess**** 2019-04-03
평점평점평점평점 연어도장깨기
dyd**** 2019-04-02
평점평점평점평점 좋아요
ekd**** 2019-04-01
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배송문의 Q 배송이 이리 늦을수 있나요?> eyk*** 2019-04-09
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